Category Archives: Kuliner Jepang

Coba Resep Kuliner Jepang Mudah Ini Di Rumah

Kuliner Jepang sudah menjadi salah satu favorit masyarakat dunia. Tak jarang yang penasaran untuk menjajalnya sendiri dengan mempelajari resep kuliner Jepang favorit mereka di rumah. Lalu, apa saja resep kuliner Jepang yang mudah untuk dilakukan di rumah? Simak ulasannya di sini.

Ramen

Mie ramen merupakan salah satu resep kuliner Jepang yang cukup mudah untuk dibuat di rumah. Caranya pun tidak sulit, cukup sediakan bahan-bahan pendukung seperti jamur, telur dan daging sukiyaki sebagai topping. Untuk membuat bumbunya, cukup haluskan bawang putih dan campurkan dengan bumbu-bumbu lainnya seperti minyak wijen, kecap asin, cabai, jahe dan sebagainya. Kemudian tumis dan tambahkan dengan air dan mienya. Cukup mudah, bukan?

Takoyaki

 

Resep kuliner Jepang berikutnya yang cukup mudah untuk dilakukan di rumah adalah takoyaki. Makanan yang terkenal menjadi camilan  berbentuk bulat ini bahan-bahannya pun sederhana, begitu pun dengan cara membuatnya. Namun, terdapat beberapa bahan pelengkap yang bisa menambah kelezatan takoyaki Anda dengan menjadikannya topping, seperti irisan gurita dan irisan kulit ikan. Rasanya pun akan langsung memanjakan lidah Anda!

Okonomiyaki

Tak jauh berbeda dengan takoyaki, resep kuliner Jepang yang satu ini juga serupa. Berbahan dasar tepung terigu, okonomiyaki identik memiliki berbagai irisan sayuran dan juga bahan pelengkap lainnya seperti rumput laut kering maupun irisan kulit ikan kering. Selain praktis, rasanya juga tak kalah lezat dari takoyaki.

Sup Miso

Resep kuliner Jepang ini cocok untuk Anda buat saat hari hujan dan sedang dingin. Sup miso yang hadir dengan kuah hangat akan menerangi hari-hari Anda. Bahan-bahan pembuatnya pun tidak sulit, hanya butuh kaldu dan juga tahu jepang atau tofu. Anda juga bisa menambahkan sedikit bayam sebagai pelengkap.

Cara memasaknya, Anda bisa memanaskan minyak secukupnya kemudian tumis tofu Anda. Kemudian tambahkan bumbu miso ke dalam kaldu yang sudah dipanaskan dalam air dan tambahkan tofu yang sudah Anda tumis sebelumnya. Anda juga bisa menambahkan variasi lain pada sup miso seperti seafood.

Traveller, Ayo Coba Kuliner Unik Jepang Ini!

Kuliner Jepang sudah terkenal dengan rasanya yang sedap dan memuaskan. Tak hanya itu, bahan-bahan yang digunakan pun berkualitas sehingga tidak sedikit yang menggemarinya. Bila selama ini kita sudah akrab dengan sushi, takoyaki, maupun ramen, mungkin inilah saatnya untuk mencoba kuliner unik Jepang lainnya jika berkesempatan langsung mengunjungi negara asalnya. Kira-kira, apa saja kuliner unik tersebut? Simak ulasannya di sini.

Shirako

Makanan Jepang memang sudah terkenal banyak yang dikonsumsi mentah. Tapi, berebda dengan kuliner unik Jepang satu ini. Shirako memang terlihat seperti usus sapi mentah, tapi ternyata ini adalah hidangan yang berasal dari kantung sperma ikan kod jantan yang disajikan baik mentah atau matang. Sekilas memang terdengar menjijikan, tapi setelah mendengar review yang sudah mencobanya terlebih dahulu ternyata shirako rasanya cukup gurih dan nikmat, cocok untuk menjadi camilan saat di bar.

Basashi

Jika Anda penggemar makanan mentah, maka Anda harus mencoba kuliner unik Jepang ini. Basashi merupakan sejenis sashimi yang terbuat dari daging kuda yang tidak di masak atau disajikan mentah. Seperti layaknya sushi, basashi disajikan dengan beberapa saus celupan lainnya, seperti saus kedelai, irisan bawang putih dan juga jahe. Anda bisa mencicipinya jika berkunjung ke wilayah Tohoku saat ke Jepang.

Habushu

Habushu atau ular berbisa merupakan salah satu jenis sake yang terbuat dari fermentasi daging ular. Kuliner unik Jepang ini berasal dari Okinawa dan kemudian menjadi terkenal ke daerah lainnya. Uniknya lagi, biasanya minuman ini ditempatkan pada wadah kaca tembus pandang. Anda bisa langsung melihat ularnya dari sini!

Sakuramochi

Satu lagi kuliner unik Jepang yang harus Anda coba. Kali ini merupakan salah satu jenis dessert-nya. Sakuramochi sekilas memang berbentuk seperti mochi biasa yang berisi kacang merah. Namun, keunikannya berasal pada pembungkusnya, yaitu daun bunga sakura yang hanya ada pada sekitar bulan maret untuk merayakan hari gadis atau Hinamatsuri. Layak untuk dicoba, bukan?

Nah, itu dia beberapa kuliner unik Jepang yang bisa Anda coba. Apakah Anda tertarik untuk mencoba?